happy☆life
まぜご飯♪
チ−キー
2011年11月08日 19:09
こんにゃくと人参、しめじ、鶏肉、お揚げを細かく刻んで濃いめの汁で煮詰めます
途中で煮汁をお米にかけて水加減少なめで(後で具と混ぜるとべチャつくから)
炊飯器に~(おこげがばっちりできます)
焚けたら、先ほど煮詰めた具と混ぜるだけ
こんにゃくを糸こんにしたり椎茸入れたりごぼうも良いね~。
その時あるもので美味しくできますよ~
汁は日本酒、さとう、醤油、かつおだしです。分量はお好みで~
実家のレシピでやってます
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